环球热点评！一杯名茶背后的30年

在湖北麻城，当地人每当品尝湖北名茶龟山岩绿时，都喜欢提起一个黑瘦、吃苦、执着的鄂州人熊宣德。

【资料图】

熊宣德1978年毕业于咸宁农校茶叶专业，被分配到麻城，从事茶叶研究、生产、销售已经45个年头了。

1992年6月，麻城市茶叶公司采制的茶叶“龟山岩绿”参加湖北省茶叶比赛获得金奖，被大赛组委会专家评定为“湖北名茶”，如今成了国家地理标志保护产品和麻城市区域公共品牌。

麻城市龟山岩绿非物质文化遗产传承人 熊宣德：我当时在茶叶公司当经理，我深入龟山岩绿的原产地龟尾村采摘鲜叶，指导、参与了整个茶叶生产的全过程。

1995年，熊宣德主导、参与生产的“碧剑茶”还荣获农业部金奖产品，1996年，他因此被评为全省名优茶生产技术推广先进个人。

如何提升湖北名牌“龟山岩绿”的影响力，让其占有更大的市场份额，带动全市茶叶产业壮大？坚守品牌的工艺、质量标准是关键。30多年来，这一直是熊宣德奋斗和追求的目标，这也是他一生辛苦、忧虑的根源。

龟山岩绿要求原材料必须是一芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展三种，还要求制茶设备、制作工艺达到标准、茶叶上市严格分级，熊宣德30多年来一直乐于坚持这些标准。

严格按照获奖茶叶标准生产的龟山岩绿质量好，价格在千元以上，市场占有份额并不高，赚钱少；不按照这个标准生产的龟山岩绿口感差、成本低、价格低，市场占有份额反而高，赚钱多。是多赚钱，还是坚守品牌标准？他的妻子希望他多赚钱，经常和他争吵，一直困扰着熊宣德。

做茶是件辛苦事，工艺复杂标准高，年轻人很少愿意做，熊宣德的茶厂很难招到称心的工人。他30年来年年在制茶旺季天天熬夜，吃尽了苦头，就是在妻子和儿子患重病住院期间，也是在医院和茶厂两头跑，如今为了守住一杯好茶，仍不顾身体瘦弱亲自按标准制茶。

麻城市龟山岩绿非物质文化遗产传承人 熊宣德：整整40多天的时间，我们从下午的3点直到第二天凌晨的4点，整整的13个小时，从鲜叶的收购到加工，到成品，到直接包装。我们费心心思，精益求精，力求把品质做好。

熊宣德亲手制作的龟山岩绿每年可以销售5000公斤，创产值200多万元，收购鲜茶叶2万公斤，给茶农增收120多万元。

 熊宣德为茶叶而辛苦，为茶叶而消瘦，为茶叶而快乐。2022年，他被市文旅局评为麻城市龟山岩绿非物质文化遗产传承人，这是对他一生制茶的最高褒奖，也是他最开心的事。（刘亚锋、商一石、杨利）

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