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最近打算去扬州旅游,有哪些美食值得推荐?

2023-08-14 19:26:58 来源:南方养生网

扬州市区不大,景点多集中于广陵区和古运河沿岸,体力稍好步行就能逛遍。

我们去瘦西湖的时候买的联票,包括瘦西湖、个园、何园、大明寺4个地方+古运河水上观光,票价二百多,还行,晚上正好坐船逛逛,先来看瘦西湖的几个主要景点,美得让人醉了。


(资料图片)

五亭桥:阴柔阳刚完美结合,南秀北雄有机融和,黄瓦朱柱配白栏杆,桥上有极富南方特色的五座风亭,挺拔秀丽像五朵冉冉出水的莲花,亭上有宝顶,亭外挂风铃,亭内彩绘藻井。桥下列四翼,正侧十五个卷洞,彼此相通,每当皓月当空,各洞衔月,众月争辉,倒挂湖中,妙不可言。

长堤春柳:堤长六百余米,三步一桃,五步一柳,阳春三月,春花烂漫,柳丝婀娜起舞,飞扬如烟。相传当年隋炀帝杨广为到扬州,下令挖南北大运河,挖好后隋炀帝还亲手栽柳,赐姓“杨”,于是有了杨柳。

二十四桥:出自唐代著名杜牧“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”。二十四桥由落帆栈道、单孔拱桥、九曲桥、吹萧亭组成,中间玉带状拱桥长24米,宽2.4米,桥上下两侧各有24个台阶,围以24根白玉栏杆和24块栏板。

个园:以竹石取胜,连园名也是取自竹字半边,应合了庭园里各色竹子,主人的情趣和心智。也因为竹子顶部每三片竹叶都可以形成“个”字,可见主人对竹之爱。

何园:1500米复道回廊,是我国园林少有的,左右分流、高低勾搭、衔山环水、登堂入室,回环变化之四通八达。半月台旁的梅花、桂花、北山麓的牡丹、芍药,南山的红枫,庭前的梧桐、建筑旁的芭蕉等,既有一年四季之布局,又有一日早晚变化。

扬州美食那可多了去了,最让我印象深刻的就是扬州早茶

扬州三春:富春、冶春、共和春,前两个都是老字号,作为茶社装修比较讲究,共和春相对亲民,更实惠。大家注意营业时间,10点到11点休息,两点后不接待。吃早茶点份烫干丝和自己喜欢的包子、烧卖、粥。

扬州干丝,一片豆腐干被分成十七层然后切丝,丝细如发;闻名全国的蟹黄包,每年十月取饱满的膏蟹蟹黄,配精白面粉制成,可谓扬州点心中的极品。扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。

扬州“三头”:清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。“狮子头”千百年来盛誉不衰,随候用料因物而异,富于变化,嫩且鲜著称,口感松软,肥而不腻,入口微甜。

扬州炒饭:米饭粒粒分明、配料十足,蛋包住饭粒,且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻,扬州几乎每家饭店的都有炒饭,不过旅游景点的炒饭大多贵且不一定好吃。

扬州有哪些特产值得一带呢?

扬州双绝:玉器、漆器

故宫中以“大禹开山”为代表的几座玉山都是在扬州雕好运过去的,漆器特有的点螺和剔红工艺更是天下一绝。这类产品“水深”,买大件直接去扬州百年老厂,在个园对面扬州玉器厂和扬州工艺品博物馆。买价格便宜的小件可在东关街买,记得还价。

高邮红太阳咸鸭蛋

蛋心为红色,富含脂肪、蛋白质以及人体所需各种氨基酸,还含钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的微量元素及维生素,易被人体所吸收,咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。

绿叶牌牛皮糖

是江苏扬州传统名点之一,号称扬州一绝。外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,细嚼不粘牙,有花生牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖等多种口味。

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