干粽叶包之前怎么处理要泡多久呢_干粽叶包之前怎么处理

(资料图)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干粽叶包之前怎么处理要泡多久呢，干粽叶包之前怎么处理这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、简单加工方法

2、用前将晒干的粽子叶在冷水中浸泡2-3小时，然后直接在冷水中煮4-5分钟左右，捞出后包好。

3、烹饪中的注意事项

4、如果时间充足，可以先泡一会儿，提前一晚泡，第二天在锅里加入适量的水。水烧开后，放入粽子叶，小火煮10分钟左右。如果煮的时间太长，叶子的新鲜度会受到影响，饺子的叶清风味也会丧失。

5、十分钟既能保持叶子的颜色和弹性，又能杀菌。

6、干粽子叶比较脆，需要用水浸泡清洗，才能坚韧卫生。清洗需要耐心，可以泡很久。

7、做菜的时候可以加点盐，可以杀菌消毒。煮好后倒掉煮粽子叶的盐水，用热水冲洗干净，然后泡在锅里备用。

以上就是干粽叶包之前怎么处理这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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