“荣昌猪”亮相全国优质农产品博览会（杭州站）

(资料图)

5月26日，在浙江杭州举办的2023全国优质农产品博览会期间，特别举办了荣昌猪品牌推介会，吸引众多消费者驻足了解。

推介会上，区农业农村委负责人就荣昌猪进行推荐讲解。荣昌猪是我国推广面积最大的猪种之一，也是农业农村部公布的三大优异生猪遗传资源之一，获得全国百强区域公用品牌和首批生态原产地认证。在2023年中国品牌价值发布大会上，荣昌猪品牌价值达到50.98亿元。

荣昌猪肉有什么特点？多年来，荣昌聚力荣昌猪产业的发展，经过科学选育，肉质更加优良和突出。一是肌肉脂肪含量达到3.12%左右，部分群体甚至超过7%，该数据远远超过了部分地方猪种和外来猪种。二是口感好，肉质细嫩，是常做家常菜“回锅肉”最佳食材。三是保水能力好，肌肉含水量达到70%左右。荣昌猪猪肉是唯一获得绿色食品认证和国家地理标志证明商标的“双认证”产品。

活动还通过模特走秀、知识问答、游戏互动、美食品鉴等方式，让广大消费者进一步认识荣昌猪、了解荣昌猪、喜爱荣昌猪。

（通讯员 郝静）

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