春节健康家宴该如何设计?

分分钟学会设计健康家宴？！！

随着社会的飞速发展，一些亲朋好友间的聚会习惯了去餐厅、饭店，给予了方便，同时却也少了家的味道。但以家宴待客是一种礼遇，它看重的不仅是主人的烹饪手艺，也是那种放松、愉悦的感受。因此一场周到而又细致的家宴，就可以尽显女主人细腻的心思，只要掌握好办置家宴的简单技巧，任何人都可以办一场温馨的家

准备步骤

(资料图片仅供参考)

1、布置场地

不需要特意装饰房间，保持房间的整洁即可。但你可以亲手制作一些简单而美观的装饰物来点缀一下房间，这样可以尽显女性的心灵手巧。也可以在家中制造一些令人愉悦的味道，例如在客厅角落点上会散发香气的蜡烛，注意，别选择一些味道浓烈的香，而且要使屋内保持一个味道，负责，这对客人来说将是一场嗅觉挑战了！

2、发送邀请函

所谓“道不同，不相为谋”，因此尽量考虑到客人的喜好，负责会与客人之间毫无共同语言，多么精致的一场家宴也会黯然失色。接下来的就要发送邀请函了。一般，要尽早地给客人发送邀请函。由于家庭宴会相对随意，所以用电话通知就可以了。邀请函应该包括家宴的时间地点。

3、确认参加的朋友

当朋友收邀并回复后，需要在家宴正式开始前的三天，电话确认，以防止一些朋友临时有变。确认过后，真正能参加家宴的宾客名单才能确定下来。接着还要猜测是否会带朋友或者家人，是否有孩子，这样便于给孩子准备一些零食，玩具。

4、找个帮手

家宴时，主人应该井井有条，不能因此而乱了手脚，所以帮手是必不可少的，也有可能主宾谈兴正高的不经意间，小孩打翻了饮料，弄脏地板或者沙发，或者忙于准备事物弄得满身油污，这都会让自己雅兴大失。家宴上若是有个好帮手，便能让主人随时都能轻松，可以考虑自己的好友或者关系较好的邻居，。

5、准备食物

说了这么多，其实家宴的重头戏是食物，之所以是最熨帖肠胃的，它能显示出一家人的习惯，爱好，，，，确定好食材用量之后，我建议在开始前一天准备，可以保持食品新鲜，食材应该随时“待命”，以备不时之需。

6、策划游戏

一个成功的家庭宴会，就是让每一个客人都能尽兴而归。最能调动所有人的兴趣的莫过于游戏，尤其要邀请不健谈的客人加入。注意选择的游戏要适合客人的年龄，这样容易被接受。

7.和邻居打好招呼

必定会很晚结束，也会放音乐，跳一曲，由此会打扰邻居休息，所以，可以邀请邻居一起加入，或者送点小礼物，挣得邻居同意。

8、最后的检查

开始之前，要检查一些小细节，看一切物品是否齐全，比如纸巾是否已经准备好，如料到有小朋友来参加则要注意将一些不安全的物品收起。若设有寄放大衣的地方，一定要找人管理，这样客人走的时候才不会找得一团混乱。

（如果还有什么我没想到的，欢迎亲们来畅所欲言呦～）

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