先锋镇：开展“零点”行动 把牢食品安全“入口” 观焦点

(资料图)

为保障全镇群众的“肉盘子”安全，打击畜禽屠宰领域违法行为，6月14日23时，先锋镇农业服务中心联合江津区农业执法大队，到先锋镇重庆建驰食品有限公司开展“零点”行动。

执法人员查看了入场动物检疫合格证明、入场检疫记录表、非洲猪瘟检测记录表、“瘦肉精”检测记录表与智慧动监系统录入情况等，随后到待宰生猪圈舍核查待宰头数与入场动物检疫合格证明是否一致，并对该企业的肉品品质检验工作进行检查。

下一步，先锋镇将严格按照巡查要求开展屠宰检疫工作，从源头管控不合格生猪产品流向餐桌，切实保障肉品质量安全。

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