天天通讯！寻找“无抗化”动物健康养殖新方案 “动物营养与肠道健康国际研讨会”在武汉举办

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论坛现场。

12月3日，由武汉轻工大学主办的2022年世界著名科学家来鄂讲学武汉论坛—“动物营养与肠道健康国际研讨会”以线上线下相结合的方式举行。论坛以“生态、健康、创新、共享”为理念，来自中、美、加、法、意、韩等国20余位著名科学家，以及全国13所农业院校和研究单位的研究生代表，围绕大会主题深入研讨交流，寻找“无抗化”动物健康养殖新方案。

湖北省教育厅相关负责人表示，云端举办2022年世界著名科学家来鄂讲学武汉论坛，体现了湖北高校在探索构建校企合作新模式，多维度促进学科专业特色建设方面的教育担当，必将更好地促进湖北的高等教育高质量发展，推动湖北高等教育强省建设。

中国工程院院士李德发说，近年来，在新冠疫情和非洲猪瘟疫情持续存在的大背景下，人类对食品安全、生物安全等问题高度关注。开发绿色、精准、高效、安全的营养调控技术，是实现畜禽健康养殖的关键途径。期待通过此次论坛的召开，推动国内外动物营养与肠道健康关键技术和先进水平的有效衔接。

武汉轻工大学校长董仕节表示，在世界各国“禁抗”“限抗”大背景下，通过营养调控动物肠道健康、替代抗生素的使用已成行业共识。武汉轻工大学在“动物营养与肠道健康”研究方向特色优势明显，饲用抗生素替代等关键技术协同攻关取得了一系列创新性成果，绿色饲料生产与畜产品安全控制的关键技术已对接世界先进水平。他希望通过此次大会，共同寻找动物健康养殖新方案，更好地推动动物营养与饲料领域的学术创新与技术进步。

论坛现场。

研讨会上，来自韩国科学技术翰林院、美国俄克拉荷马州立大学、美国密歇根州立大学的学者分别作“饲料添加剂对猪肠道微生物的影响”“新型抗生素替代品的研发”“应激对肠道健康和免疫力的影响”的主题报告。

“在养猪生产中，各种因素，如应激、细菌、病毒、霉菌毒素等均可导致猪肠道损伤，给养猪生产带来很大的经济损伤，了解肠道损伤的机制对于治疗和预防肠道疾病非常重要。”武汉轻工大学的刘玉兰教授以“仔猪肠道损伤的机制解析及其营养调控”为题作报告。她从一种新型的细胞死亡方式——程序性坏死的角度，探讨了猪肠道损伤的新机制，研究成果对治疗和预防猪的肠道疾病具有重要意义。

据悉，“世界著名科学家来鄂讲学计划”是湖北高校对外交流的重要平台，也是湖北高校参与国际合作、促进学科发展的重要平台。该项目的实施，对推动湖北高校与世界著名科学家之间的交流与合作，提升湖北高校办学开放水平，促进学科专业建设具有重大意义。此次论坛共持续2天。(文/李玲玲、王世娟 图/郑璐淳、袁子昂)

关键词： 湖北高校 动物营养 武汉轻工大学 关键技术 高等教育