延吉市对120名食安员开展培训 提高企业食品安全意识

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4月25日，延吉市市场监督管理局开展全市食品生产企业食安员培训活动，加强重点领域食品安全监管，提高企业食品安全意识。

此次培训共有120名食品生产企业食安员、8个综合分局的10名执法人员参加。培训活动重点围绕《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》《食品生产监督检查要点表》及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》三个方面进行。食品生产科执法人员从厂址的选择、内部结构、设施设备、管理制度等方面入手，结合之前检查企业中发现的问题及相关食品法律法规，深入讲解食品安全的重要性及违法成本。

在此次培训之前，该局针对生产民俗特色的食品生产企业开展了监督检查，并督促企业遵守市场秩序，不哄抬物价、不虚假宣传。接下来，该局将持续开展食品生产企业日常监督检查工作，对照《食品生产监督检查要点表》，对企业存在的问题逐一落项，并要求企业积极整改，切实强化食品安全生产监管，营造安全、放心的食品消费环境。

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