麻酱花卷的做法花样大全（麻酱花卷的做法） 今日报

1、将5克干酵母倒入半盆面粉中，搅拌均匀。

2、将一袋牛奶倒入大碗中，然后加满温水(牛奶可选)，将面粉和水混合均匀(擀面和软的更好)。

(相关资料图)

3、把面粉揉好，盖上盖子醒发5-10分钟(也就是静置5-10分钟)。

4、睡醒后可以放在暖气旁边或者冬天阳光温暖的地方2小时。

5、和面的时候可以准备蒸笼，倒水，上下毕子刷上食用油，防止面团粘在上面。

6、2小时后，面团就做好了。现在我揉面团并把它切成两半。

7、将一半面条放在案板上做成大饼(厚度根据自己口味控制)，均匀撒上食用盐(盐的量根据自己口味控制)。

8、撒上盐后，用擀面杖把盐打进面条里。

9、加入纯芝麻酱，倒入食用油，将芝麻酱均匀涂抹在整个面团上。

10、从一边向末端折叠约5 cm。

11、用菜刀切成段(把大小均匀分好就行)

12、拿起一小块面团，双手反方向转动。

13、转四圈

14、把面团的两面放在一起。

15、一个大面团只是用漏勺做了一个花卷，两个漏勺都是花卷。

16、放在炉子上不要点火，醒20分钟，点火通气20分钟就可以做饭了。

17、又美又香的大花卷出锅了！非常好吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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